La Algarrobera
Duo Coplanacu

¡Velay con la algarrobera
llevando una canastada!
Algarrobera, venga a venderme
un poco de algarroba
y si lleva un quesito ‘i cabra,
vendámelo, señora.
Arrope de tuna llevo,
tan dulce como el chilalo;
patay de la algarroba
y bolanchao como paÂ’ regalo.
Mañana tempranito le traeré
el queso con miel de palo.
Estribillo:
Deme todo lo que tenga,
si es de mi pago mucho mejor,
Santiago del Estero.
Tierrra gaucha la de mi pago.
¡Algarrobera, venga a venderme,
algarrobera!
Es costumbre de mi pago
levantar de madrugada,
silbando chacareras
y por bajito entonar vidalas;
mientras tomando un mate,
ya están armando un cigarro ‘i chala.
¡Ahijuna con mi Santiago:
no hay tierra como la mía!
Arrope de algarroba,
patay, mistol y quesito ‘i cabra
y una tinaja llena de aloja
para la paisanada.